レタスづくし

仕事で、青果市場へいっている乗務員がおりまして、荷主から、しこたまレタスをもらってきたんですね。

尋常な量ではなく、しかも足が早い品物なので、社内に電話しまくって配りまくり、なんとか処分。

どうも、食べ物を捨てるという行為が生理的にダメなもので、仕事もそぞろに、けっこうマジになってしまいました。

かくゆう僕も、糖尿ダイエットのため、ベジタリアンに変身した身です。

我が家の冷蔵庫の野菜室に入る分は確保。レタスづくしの日が続いておりました。

写真のメニューは、あまりうまそうではありませんが、レタスのサラダに青じそドレッシング。

レタス入りコンソメスープ。

そして、レタスとピーマンと茄子の野菜炒め。

ここまではなかなかおいしくいただきました。

但し、ここにはありませんが、レタスの生ジュースはいけませんでしたね。

とにかくマズイのなんの。

まあ、青汁と思えば、飲めないことはないか。

というわけで、レタスは、しばらく見たくない！