大根デー

さて、久しぶりに、ダイエット勝ち組として、「食」の話題。

我が社で、青果市場に出入りしているグループがあるのですが、先日、しこたまの大根をお土産で持って帰ってきました。

箱にして、数ケース。

いい時間に帰ってきたので、社内で配りまくるには、遅いということもあり、「食べ物」が捨てられない世代の次長としては、配る当てもなく、一ケースまるごと持ち帰ってきました。

さて、どうしたもんか。

相方に相談したところ、とりあえず、輪切りにして冷凍保存といわれました。

これで、腐らせることはないとのこと。

後は、文字通り、煮て食おうと焼いて食おうとご自由にですと。

ならばそうしましょうということで、一番簡単でおいしそうな料理。

「鍋」ですね。

まあ、これだれの量のの大根ですから、同じ味では飽きてしまうということで、まずは、スーパーにいってありったけの、「鍋の素」を仕入れてまいりました。

さて、明日はいよいよ自炊の日曜日。

腹をくくって、本日の夜食から、明日の晩までは、大根オンリーのメニューでいくことにいたしました。

大根デーです。ヘルシー万歳。

さて、まずは、大根オンリーの、よせ鍋からスタートです。

まあ、見栄っぱりですから、会社での報告は、まずくても、「おいしいおいしい」と下手な芝居をすることでしょう。

「大根役者」ということで・・