缶ビールを飲みながら、うつらうつらと就寝前にアマゾンのサイトを見ていた記憶はあるのですが、翌日アマゾンから「注文確定」のメールが届いてビックリ。
無意識でポチッとしていたんですね。
あな恐ろしや。
これからは酔っぱらって、アマゾンのサイトを見るのはやめた方がよさそうです。
さて、購入したのはジューサーです。
ミキサーは持っていたのですが、これでは上手く扱えない野菜や果物もあったので、実際どうしようかなとは思っていたので、今回はよしとしましょう。
届いたのはこれ。
ということで、野菜や果物をしこたま仕入れ、本日は朝からフレッシュジュースつくり。
仕入れた野菜はこちら。
そして、できたジュースはこちら。
左からいきましょう。
まず、オレンジとリンゴのミックスジュース。
これは、フレッシュジュースの王道。
甘くておいしい一品。
おとなり3点は、みんな似たように見えますが、素材はそれぞれ別です。
まず、キャベツジュース。
キャベツだけでは、あまりに青臭いので。飲みやすいようにリンゴと牛乳を混ぜてみました。
おいしいには届きませんが、これはこれで健康的。
お次は、なんと白菜。
水分たっぷりな野菜ですので、ジュースはたっぷりの搾れるのですが、やはりこれだけでは野菜臭いのでリンゴを混ぜてみました。
最後は、グレープフルーツジュース。
グレープフルーツでこの色になってしまったのは、セロリを混ぜたからです。
こちらも牛乳を少々混ぜて味を調えました。まあまあというところ。
さて、ジューサーでジュースを作ると当然ジューサーに残るのが搾りかす。
根が貧乏性なので、これは何中の食材にならないものか。
レシピを調べてみました。
そうしたら、果物の搾りかすは、砂糖を混ぜて煮詰めればジャムになるとのひと。
野菜の方は、卵と小麦粉に混ぜて、チヂミになるとのこと。
今回は捨てないで後日これに挑戦することにしました。
さて、搾りかすは、そんな手の込んだことに使わないまでもドレッシングをかけて、そのままサラダでも全然ＯＫ。
インスタントのミネストローネスープの具にしても、おいしくいただけました。
とりあえずは、一通りの食材はためしてみることにいたします。
次はこれも王道のトマトジュースに挑戦する予定。
体が欲しいといったから今日は私のジューサー記念日
字あまり。
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